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GUIDA  alla  SALUTE con la Natura

"Medicina Alternativa"   per  CORPO  e   SPIRITO
"
Alternative Medicine"
  for  BODY  and SPIRIT

 
 


CUCINA INDUISTA

La cucina Araba, Ebraica - Cristiana 
 

La cucina del subcontinente indiano estremamente variegata definita innanzi tutto dalle prescrizioni religiose: carne bovina per gli induisti e la scelta vegetariana per molti induisti o buddisti.

Per l'India si parla di una cucina del nord, caratterizzata dall'uso del pane e da un minor consumo di spezie e peperoncino piccante, e una cucina del sud, caratterizzata dall'uso del riso - comune del resto anche in altre regioni del paese - ma molto speziato e piccante. 
Gli animali utilizzati con questo tipo di alimentazione, sono sgozzati e dissanguati, come l'usanza musulmana ed ebraica.
Mangiare tutto con le mani una nobile tradizione indiana, usando solo la destra, mentre maleducazione osservare con disgusto un indiano che mangia con le mani; vi anche l'usanza  di servire tutte le portate contemporaneamente, con i piatti pi importanti al centro, circondati dagli altri.


vedi: Consigli Alimentari  +  Crudismo  + Vegetarianesimo  +  Vegetariani 1  +  Vegetariani 2 +  Germogli