Complimenti.....Sei entrato nel piu' completo Portale sulle Medicine Alternative, Biologico  Naturali e Spirituali - la Guida alla Salute Naturale - Leggi, Studia, Pratica e starai in Perfetta  Salute, senza Farmaci ne' Vaccini


GUIDA  alla  SALUTE con la Natura

"Medicina Alternativa"   per  CORPO  e   SPIRITO
"
Alternative Medicine"
  for  BODY  and SPIRIT
 

 
 


CROSTATA di ANANAS

 

Ricetta:
Stendere la pasta frolla nella tortiera e spolverare di pane grattugiato, quindi coprire con un leggero strato di crema pasticcera: pelare e pulire l'ananas: versare un goccio di burro fuso (a bagnomaria) 1 bicchiere di acqua e 1 cucchiaio di zucchero in una padella, stemperare il tutto e sciroppare per 10 minuti a fuoco lento le fette di ananas. 
Stendere in forma regolare le fette di ananas sopra la crema pasticcera nella tortiera di frolla e spolverare un po' di zucchero cristallizzato. Dopo aver portato il forno alla temperatura di 160 infornare per 20 minuti la crostata.

pasta frolla
Ingredienti per 2 crostate
250 gr farina semintegrale
100 gr di olio extravergine di oliva
2 tuorli d'uovo
80 gr di zucchero di canna spremuto ed essicato
la scorza di 2 limoni grattugiata
1 cucchiaio di polvere di vaniglia macinata
2 cucchiai di lievito per dolci
sale
latte 1/2 litro

Preparazione
In un recipiente introdurre un rosso d'uovo, lo zucchero, l'olio, il lievito, il latte, la vaniglia, la buccia di limone e mescolare con un mestolo di legno poi versare l'impasto su di un pianale e impastare a mano.
Lasciar riposare l'impasto per 5 minuti. Tirare la pasta frolla con il mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm e stendere sopra la tortiera precedentemente imburrata. Tagliare i bordi a livello della tortiera, introdurre la base che si desidera e cuocere.