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GUIDA  alla  SALUTE con la Natura

"Medicina Alternativa"   per  CORPO  e   SPIRITO
"
Alternative Medicine"
  for  BODY  and SPIRIT
 

 
 


PEPERONI
 (ripieni)
 

Ingredienti:

4 grossi peperoni (colore a piacere); 2 cipolle; 172 kg di pomodori.
Tagliare i pomodori a pezzettini; in 1 grossa padella mettere le cipolle tagliate fine, 
con un poco d'olio di oliva ed i peperoni; 
iniziare la cottura a fuoco vivace, girando spesso fino a che si rosolano, 
aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, salare, abbassare il fuoco e lasciare a stufare fino a completa cottura; 
alla fine aggiungere 2 foglioline di basilico; 
si mangia calda o fredda.
By Stefania